Annonselenke
En genial dessert å lage hvis du skal lage til mange er sjokolademousse, den kan lages og oppbevares i porsjonsformer i kjøleskapet til den skal spises. Smaksettes den med appelsin så er den riktig så påskete også!
Til 2 store eller 4 middels skåler/glass trenger du:
- 2 dl kremfløte
- 225 g sukrinsjokolade
- 4 stk eggeplomme
- 2 stk eggehvite
- 100 g sukrinmelis
- Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt.
- Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis.
- Stivpisk eggehvitene med sukrinmelis. Bland forsiktig sammen den smeltede sjokoladen med eggeplommene, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene.
- Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, eller en stor bolle. Settes kjølig i minst 2 timer før servering.
Jeg har smaksatt den med appelsin og servert med vaniljesaus og sjokoladekuler.
Lavkarbolivet 