Annonselenke
Disse knekkebrødene har vært min favoritt det siste året etter at jeg kjøpte Trines Frøknekkebrød på Coop, de var gode, men prisen hinsides. Jeg begynte derfor å lage de selv, for oppskriften ligger ute: den finner du her!
(Fra trinedahlmo.no) Dette frøknekkebrødet er helt uten korn, skikkelig lavkarbo og med kun 4 ingredienser – Lett å bake, sprøtt og godt!
Du trenger
Til 1 brett
3 middels store egg
1,5 dl solsikkefrø
1,5 dl sesamfrø
1,5 dl linfrø
Det er stor forskjell på karbomengden i frø, særlig solsikkefrø. Velg et merke med lavest mulig mengde. De vil være over 6 gram karbo, men summen av oppskriften vil likevel komme under 6.
Forvarm ovnen til 200 grader, eller stek dem på varmluft på 175 grader.
Bland ingrediensene i en bakebolle og fordel røren jevnt utover en bakepapirkledd bakeplate.
Stek frøknekkebrødene midt i ovnen i 10 minutter. Ta brettet ut av ovnen og rut dem opp med en pizzarulle eller kniv. Sett brettet tilbake i ovnen og stek frøknekkebrødene litt til inntil de får en gyllen farge, ca. 10 minutter. Følg med de siste minuttene for å påse at frøknekkebrødene ikke blir brent.
Avkjøl frøknekkebrødene på rist.
Anbefales!
Lavkarbolivet 