annonselenke
Hva med en fin og fargerik Brownieskake til påske? Jeg lager en batch av denne til både påske og jul! Den er nydelig på smak, i tillegg til å være sukker- og glutenfri, samt lavkarbo!
Det er den vanlige brownieoppskriften min, bakt i kakeform. Du kan også gjøre den mer proteinrik ved å tilsette proteinulver.
Du trenger:
- 170 gram smør
- 200 gram sukkerfri sjokolade
- 1 helg flaske fibersirup gold
Dette smelter du på lav varme i en kjele til alt er oppløst.
Ta kjelen av platen, hell massen i en bolle og tilsett:
- 4 egg
- 0.5 dl siktet mandelmel
- 50 gram proteinpulver med sjokoladesmak / 0.5 dl mer siktet mandelmel/sesammel
- 1 dl siktet sesammel
- 1 dl fiberfin
- 3 ss kakaopulver
- 1-2 porsjoner ekstra proteinpulver (valgfritt)
Visp til en jevn røre og hell i en 26×26 cm stor form eller lignende og stek på 175 grader i 22-25 minutter. Avkjøl i kjøleskap før du skjærer da den kan være litt rå.
Like god som den ser ut, jeg lover!
Jeg har toppet den med sukkerfri, proteinrik hasselnøttkrem (mange fine påleggskremer nå om dagen) og Monster Sukkerfri Protein Nonstop (husk at du får 50 kr i avslag på første ordre med koden 7102Y).
Lavkarbolivet 