Annonselenke
Har du igjen marsipanrester fra jul? Jeg har hvert fall igjen noen ruller med Sukrinmarsipan fra Funksjonell Mat, de skal jeg lage flere slike ruller av:
Her har jeg tatt å hakket pistasjenøtter og noen gojibær og knadd sammen med sukrinmarsipan, kjempegodt!
Her er det kun fantasien som setter grenser, tenk sjokolade, sukkerfri smarties, andre julekaker…
Det er alltid spennende med nyheter fra Funksjonell Mat, denne gangen er det sukrinsjokolade! Disse sjokoladene er melkefri og veganske, og har et lavt innhold av netto karbohydrater. De har en rik og fyldig kakaosmak, og deilig myk konsistens.
Det er Lemon og Coffee som er nye, ganske spenstige smaker!
Lemon: Kakaomasse, søtstoffer (erythritol og steviolglykosider fra stevia), inulin, 10% sitrongranulat (78% sitron, eplejuicekonsentrat, rismel, fortykningsmiddel: pektin), kakaosmør, emulgator (solsikkelecithin), vanilje. Minst 65% kakao.
Kcal: 368 | Protein: 5,8 g | Karbohydrat: 26 g | -hvorav polyoler: 16 g | -hvorav sukkerarter: 5,6 g | -netto karbohydrat: 10 g | Fett: 30 g | -hvorav mettet fett: 18 g | Kostfiber: 16 g | Jern: 9 mg
Coffee: Kakaomasse, søtstoffer (erythritol og steviolglykosider fra stevia), inulin, kakaosmør, 4% kaffe, vanilje, emulgator (solsikkelecithin). Minst 65% kakao.
Kcal: 378 | Protein: 6,2 g | Karbohydrat: 21 g | -hvorav polyoler: 18 g | -hvorav sukkerarter: 1 g | -netto karbohydrat: 3 g | Fett: 34 g | -hvorav mettet fett: 20 g | Kostfiber: 18 g | Jern: 9 mg
Jeg har smakt begge to og syns de var smakfulle og godt balansert! Nå driver jeg å lurer på hva jeg skal bruke de til, noen tips? Ser for meg at lemon kan være godt revet over en slags sitruskake, mens coffee kanskje er fin i kaffedrinker og på sjokoladekake eller brownies…
Man bør være forsiktig med frukt på lavkarbo, men her er de beste alternativene man kan velge om man vil spise frukt.
De beste fruktalternativene:
Bær:
Grønnsaker som inneholder lite karbohydrater:
Urter:
Hva med å lage deilige marsipanreder med sjokolade og en deilig liten hemmelighet i midten?
Hovedingrediensene er mørk sukrinsjokolade og sukrinmarsipan.
Siden Sukrin Dark chocolate ikke er tilsatt sukker, har den langt færre kalorier enn mørk sjokolade med sukker. I tillegg er Sukrin Dark chocolate naturlig rik på jern. Hvis du spiser en hel plate, har du faktisk dekket dagsbehovet.
Marsipan består i utgangspunktet av to ingredienser: mandler og sukker. Mandler er fulle av nyttige stoffer for kroppen din, mens sukker er det stikk motsatte. Vi har fjernet det usunne og tilsatt noe som gjør godt for kroppen i stedet.
SukrinMarzipan smaker like godt som vanlig marsipan, og har et fantastisk bra næringsinnhold. Med 31 % fiber og kun 9 % karbohydrat er den godt nytt for alle helsebevisste marsipanelskere.
Du former marsipanen som en fingerbøll, fyller den med noe godt, for eksempel sukkerfri karamellsaus, karamellpålegg eller lignende og forsegler med smeltet sjokolade.
Deilig! (Jeg har også hatt på noen gullkorn fra en kjøpepakke fra butikken)
Nå som det er så enkelt å kjøpe ferdig sukkerfri marsipan osv. er det lett å lage masse sunnere godsaker til påske, for eksempel marsipanpølse med sjokolade og pistasj!
Her har jeg tatt sukrinmarsipan fra Funksjonell Mat, rullet til pølse, lagd et “hakk” som jeg har fylt med pistasjnøtter og dekket med sukrinsjokolade.
En deilig liten tvist på årets påskemarsipan.
Lavkarbolivet 