Bringebærsyltetøy, sukkerfritt!

Annonselenker

Visste du at det er like enkelt å lage sukkerfritt syltetøy som vanlig?

Du bytter bare ut sukker med sukrin+, enkelt og greit! Det eneste du må huske på er at sukrin+ er dobbelt så søtt som sukker.

Både stevia og Sukrin er 100 % naturlige produkter. Stevia er en naturlig søt urt som har vært brukt som søtningsmiddel i Amerika og Asia i mange år. Etter grundig gjennomgang og testing ble stevia godkjent for bruk i mat i EU desember 2011. Både utvinningen av søtstoffene, og sammensmeltingen, foregår i naturlige prosesser og det finnes ingen kunstige tilsetningsstoffer i Sukrin+.

Kok bær/frukt og smak til med sukrin+!

Stevia som brukes i Sukrin+ har minst 97 % konsentrasjon av Rebaudioside A. Rebaudioside A er det stevioglykosidet med renest søtsmak, og som ligger nærmest smaken av sukker. Når vi smelter stevia inn i hver enkel Sukrinkrystall oppstår en god effekt, ved at de to søtningsmidlene forsterker hverandres positive egenskaper. Sukrin+ gir en rund, ren sukkersmak, og er et naturlig og sunt alternativ alle steder du ellers ville brukt sukker.

Jeg vil også anbefale Fiberbrødet til Funksjonell Mat!

Fordeler med dette brødet:

  • Kun 1 g karbohydrat per skive!
  • 8,5 g kostfiber per skive – 3 x så mye som i vanlig grovbrød
  • Uten gluten, melk og gjær
  • Enkelt å lage, ingen elting, ingen heving
  • Metter lenge
  • 36% mindre kalorier og 94% færre karbohydrater enn i vanlig grovbrød

Også smaker det digg!

Sjokoladenyheter fra Funksjonell Mat

Det er alltid spennende med nyheter fra Funksjonell Mat, denne gangen er det sukrinsjokolade! Disse sjokoladene er melkefri og veganske, og har et lavt innhold av netto karbohydrater. De har en rik og fyldig kakaosmak, og deilig myk konsistens.

Det er Lemon og Coffee som er nye, ganske spenstige smaker!

Lemon: Kakaomasse, søtstoffer (erythritol og steviolglykosider fra stevia), inulin, 10% sitrongranulat (78% sitron, eplejuicekonsentrat, rismel, fortykningsmiddel: pektin), kakaosmør, emulgator (solsikkelecithin), vanilje. Minst 65% kakao.
Kcal: 368  |  Protein: 5,8 g  |  Karbohydrat: 26 g  |  -hvorav polyoler: 16 g  |  -hvorav sukkerarter: 5,6 g  |  -netto karbohydrat: 10 g  |  Fett: 30 g  |  -hvorav mettet fett: 18 g  |  Kostfiber: 16 g  |  Jern: 9 mg

Coffee: Kakaomasse, søtstoffer (erythritol og steviolglykosider fra stevia), inulin, kakaosmør, 4% kaffe, vanilje, emulgator (solsikkelecithin). Minst 65% kakao.
Kcal: 378 |  Protein: 6,2 g  |  Karbohydrat: 21 g  |  -hvorav polyoler: 18 g  |  -hvorav sukkerarter: 1 g  |  -netto karbohydrat: 3 g  |  Fett: 34 g  |  -hvorav mettet fett: 20 g  |  Kostfiber: 18 g  |  Jern: 9 mg

Jeg har smakt begge to og syns de var smakfulle og godt balansert! Nå driver jeg å lurer på hva jeg skal bruke de til, noen tips? Ser for meg at lemon kan være godt revet over en slags sitruskake, mens coffee kanskje er fin i kaffedrinker og på sjokoladekake eller brownies…

Tips til frukt, grønnsaker og bær som kan spises på lavkarbo.

Man bør være forsiktig med frukt på lavkarbo, men her er de beste alternativene man kan velge om man vil spise frukt.

De beste fruktalternativene:

  • Avocado 0.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Lime 1.7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Sitron 2.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Guava 5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Galiamelon 5.6 gram karbohydrater/100 gram.
  • Pasjonsfrukt 5.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Kokosnøtt 6.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Pomelo 6.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Stjernefrukt 7.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Vannmelon 7.6 gram karbohydrater/100 gram.

Bær:

  • Bringebær 3.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Tranebær 4 gram karbohydrater/100 gram.
  • Multer 4.4 gram karbohydrater/100 gram.
  • Bjørnebær 4.9 gram karbohydrater/100 gram.
  • Stikkelsbær 5.4 gram karbohydrater/100 gram.
  • Hyllebær 6.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Jordbær 6.6 gram karbohydrater/100 gram.
  • Rips 6.9 gram karbohydrater/100 gram.
  • Tyttebær 7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Blåbær 7.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Solbær 7.6 gram karbohydrater/100 gram.

Grønnsaker som inneholder lite karbohydrater:

  • Spinat 0.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Champignon 0.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Kantarell 0.4 gram karbohydrater/100 gram.
  • Avokado 0.5 gram karbohydrater/100 gram (dette er egentlig en frukt).
  • Oliven grønn 0.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Bambusskudd 0.7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Spisskål 0.9 gram karbohydrater/100 gram.
  • Bønnespirer 1 gram karbohydrater/100 gram.
  • Agurk 1.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Artisjokk 1.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Stangselleri 1.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Isbergsalat 1.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Gresskar 1.7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Oliven sort 1.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Kinakål 1.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Fennikel 1.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Rabarbra 1.9 gram karbohydrater/100 gram.
  • Asparges 2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Ruccolasalat 2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Minimais 2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Brokkoli 2.1 gram karbohydrater/100 gram.
  • Squash 2.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Grønnkål 2.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Blomkål 2.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Vårløk 2.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Reddik 2.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Aubergine 2.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Cherrytomat 2.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Tomat 2.5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Paprika grønn 2.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Sellerirot 2.8 gram karbohydrater/100 gram.
  • Sjalottløk 3.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Purre 3.6 gram karbohydrater/100 gram.
  • Vannkastanje 3.9 gram karbohydrater/100 gram.
  • Paprika rød 4.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Rosenkål 4.4 gram karbohydrater/100 gram.
  • Nepe 4.7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Paprika gul 5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Rødkål 5 gram karbohydrater/100 gram.
  • Hodekål 5.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Chili rød 5.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Gul løk/rødløk 5.7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Kålrot 6.4 gram karbohydrater/100 gram.
  • Gulrot 6.7 gram karbohydrater/100 gram.
  • Ingefær 8.1 gram karbohydrater/100 gram.
  • Hvitløk 16.3 gram karbohydrater/100 gram.

Urter:

  • Basilikum 0 gram karbohydrater/100 gram.
  • Koriander 1.2 gram karbohydrater/100 gram.
  • Gressløk 1.3 gram karbohydrater/100 gram.
  • Persille 1.6 gram karbohydrater/100 gram.
  • Dill 4.9 gram karbohydrater/100 gram.