Kategori: Tips

Drikketips: To ferdigdrinker med lite sukker!

Det er ikke så lett å navigere i denne jungelen, men her er tips til to nyheter fra Aas som jeg personlig har testet og gir en sterk terningkast 5:

Aass Sangria 0,33l bx

Aass Sangria: Med Aass Sangria får du smaken av en autentisk, spansk-inspirert rød sangria – helt uten å måtte blande selv. Denne ferdigblandede cocktailen har en fruktig og fyldig smak, rik på toner av moden rød frukt og hint av krydder.
Kun 98 kalorier per boks og 0,7 gram sukkerarter.

Aass Spritz 0,33l bx

Aass Spritz: en ferdigblandet cocktail som gjør det enkelt å nyte en forfriskende drikk uten bryet med å mikse selv. Denne italiensk inspirerte cocktailen har en balansert smak av appelsin, som gir den perfekte kombinasjonen av sødme, bitterhet og syrlighet. Kun 86 kalorier per boks og 0 gram sukker.

Aas har også andre LITE-produkter som kan anbefales.

Norges største test av LITE-produkter finner du her.

Cottage Cheese Pizzabowl

Annonselenke

Dette er 2024 sin beste oppdagelse for min del, proteinrik, lavkarbo, ikke ultraprosessert, smaker skikkelig comfort food… Og enkelt å lage!

Til 2 boller trenger du:

  • 2 bokser (400g) cottage cheese
  • 1 glass pizzasaus (Eldorado har noen med lite karbo og lite ingredienser)
  • 1 pose revet ost
  • krydder

Ha 1 boks cottage cheese i en skål, tilsett halve sausen, krydder, og 1/4 del av osten. Bland godt. Tilsett 1/4 ost til på toppen og kjør i mikroen til osten har smeltet. Voila!
Prøv det!

Cottage Cheese Wraps + næringsinnhold

Andre som har blitt glad i Cottage Cheese wraps?

3 egg, en boks Cottage Cheese og krydder blendes til en jevn røre, stek på bakepapir i 180 grader i 30 minutter og voila! Kan brukes som wraps, pizzabunn… Så enkelt!

Næringsinnholdet er også genialt. 595 kalorier, 75 gram protein, 10 gram karbohydrater.

Deilige amerikanske pannekaker

Annonselenker

…og ikke så usunne som de høres ut!

Ikke hvis du bruker bakemiksen til Funksjonell Mat (+ deres Maple syrup):
Sukrin Pancake mix er:

  • Proteinrik
  • Sukkerfri
  • Melkefri
  • Glutenfri
  • Lavkarbo

Ingredienser
Glutenfritt havremel, søtstoff (erytritol), erteprotein, glutenfritt havrefiber, fettredusert linfrømel, hevemiddel (difosfat, natriumbikarbonat), vaniljearoma, salt, søtstoff (steviolglykosider fra stevia).

Næringsinnhold sammenlignet med ordinære panncakes/lapper

Per 100 g ferdig pancake Sukrin Pancake mix Toro lapper
Energi (kcal) 167 188
Fett 10 2,4
Netto karbohydrater 5.6 33
Kostfiber 4.2 2
Protein 11 7.6

Lette å lage, smakfulle og enkle og variere. Disse falt i smak hos både store og små her i heimen!

Deilig italiensk eggepanne, lavkarbo!

Annonselenker
Noen som er litt matlei? Hva med denne enkle retten, som kan brukes som både frokost, lunsj, middag og kveldsmat? Den er både proteinrik, lavkarbo og glutenfri.

Du visper sammen egg, evt eggehviter om du ønsker det, og heller over i en panne med smør og topp med tomat, mozzarella, basilikum og krydder. Bruk det du har. La stå til osten smelter.

Enkelt og deilig! Skal du  ha det til middag kan du f.eks. ha en grønn salat og Funksjonell Mats Chiabrød til, for ekstra metthet.

Inspo: eggefaste – med og uten søtning.

Annonselenker
Jeg har sett at det har blitt populært med eggefaste, noe som egentlig har vært kjent blant oss «lavkarbofolk» lenge som en metode å rette magen igjen på etter en periode med mer/annerledes mat, som for eksempel jul, eller hvis en står fast på et vektplatå.

Tenkte jeg skulle dele noen oppskrifter med dere, ting jeg spiser på eggefaste. Jeg har også tatt med litt inspo med søtning, selv om enkelte mener at dette ikke er «lov». Personlig mener jeg at hvis litt søtning ikke trigger søtsuget, så må det være innafor så lenge det ikke har karbohydrater.

Det enkleste er ofte det beste… 4 perfekt kokte egg. Dette spiser jeg til frokost hver dag etter trening året rundt, og har egentlig ikke noe med eggefaste å gjøre. Men det passer jo godt inn.

Enkel omelett med ost. Denne er som dere ser lys, det er fordi det er 3 eggehviter og 1 helt egg, da jeg skulle bruke plommene til noe annet.

Chaffles, utrolig deilig! Kun egg og ost! Oppskrift her. 

Omelett i langpanne med smøreost.  Her har jeg syndet med to paprikaringer!

«Pasta» med ostesaus, oppskrift her. På denne oppskriften var jeg ikke helt fornøyd med konsistensen, men smaken var sabla god!

Med søtning:

Eggedosis med sukrinmelis, så enkelt og godt!

Pannekaker med smørkrem. Disse var himmelske! Oppskrift her. 

Litt om eggefaste for de som ikke har hørt om det før:
Minimum 6 egg pr dag i valgfri form. For hvert egg du spiser skal du ha 15 g/ml fett i form av smør, majones, olje, MTC, kokosolje. 15 g = ca 1 ss(litt toppet).
For hvert egg KAN du også spise 30 g ost med under 1 kh / 100g. Maks 210 g pr dag, uansett antall egg.

Salmalaks i rispapir!

Jeg har re-oppdaget en god gammel favoritt, som jeg ikke har lagd på mange, mange år. Nemlig fylte rispapir, eller sommerruller som noen kaller det!

Rispapirene inneholder jo mye karbohydrater, men så veier ikke hvert ark særlig mye heller, så totalen blir liten. Her er en variant jeg lagde her om dagen: salmalaks, chili, agurk, vårløk, avokado inni rispapiret, toppet med sesamfrø og chilimajones. Nam!