Kategori: Tips

Planlegg sunne måltider til hytteturen!

Annonselenke

Ett godt tips til hytteturen er å bake å ta med lavkarbobrød, det er mye pålegg som er lavkarbo, så har man basen så er det enklere. Funksjonell Mat har mange lavkarbobrød, min favoritt er Chiabrødet!
Brødet er rikt på fiber og protein, og i tillegg inneholder det Omega-3 og kalsium fra chiafrø, og komplett og lettopptakelig protein fra erteprotein. Brødet er uten egg, melk, gluten, gjær, sukker og soya. En brødskive inneholder kun 1,5 g karbohydrat.

Her er en typisk hyttefrokost for meg, en skive med ost, en med sukkerfritt hasselnøttpålegg! Masse energi og proteiner til en lang dag i skibakken, uten blodsukkersvinginger.


Enkel påskemarsipan

Annonselenke

Det enkleste er ofte det beste ikke sant? Marsipanen til Funksjonell Mat er hvertfall noe av det enkleste (og beste) jeg vet!

Her har jeg bare tatt å skjært rullen i skiver og toppet med proteincrisps (kan kjøpes her)!

Ekte funksjonell mat som gir kroppen det den trenger, i tillegg til å smake superdigg da!



Dette gjør du med parmesanskalken!

Har du en skalk med Parmesan igjen? Den er fin å legge ned i gryter og sauser for smak, men – jeg har et supertips! Du kan dele den opp i biter og poppe den som snacks! Rett og slett reste-parmesanchips!

Bruk en ostehøvel og fjern det ytterste vokslaget på skalken (hvis det er, ikke alle det er på) og del skalken i terninger. Kjør i mikroen på full guffe til de «popper» og blir sprø. Nydelig lavkarbosnacks!

Påskefat, lavkarbo.

Annonselenke

Det er ikke noe på dette fatet som skriker påske, verken fjær, egg eller kvikk lunch, men jeg håper likevel det kan være til inspirasjon til noe du kan servere en kveld du har gjester eller du og familien skal kose dere!

IMG_2745

Dette er et typisk bilde på noe jeg kan kaste sammen, det ser imponerende ut men er egentlig såre enkelt… Du tar det du har av skinker, pølser, oster, bær og nøtter og setter sammen et lekkert fat, vanskeligere er det ikke.

IMG_2747

Sunn mat er ikke vanskelig å lage, koster ikke mye og er ikke avansert. Du må bare planlegge litt og kjøpe inn gode råvarer, handle mat og planlegge hva du skal spise gjør du jo uansett. Dette er lavkarbo, glutenfritt og kan lett gjøres paleo med å bytte ut ostene med andre ting.

Salg på hjemmetrening og proteinbarer – perfekt til påske! Opp til 50% rabatt.

Annonselenker

Gymgrossisten har flere hundre treningsprodukter som er tilpasset hjemmegym og som passer til like mange treningsformer. Kombiner det som passer for deg og treningen din, for eksempel matter, manualer, kettlebells og gummistrikk, og du får bra trening av hele kroppen. Mange ting kan man også ta med på tur, som hoppetau, strikker etc.

Gymgrossisten har også flere forskjellige typer barer som alle har sitt formål. De klassiske proteinbarene fungerer for eksempel som mellommåltid, men kan også skjæres i biter og brukes som et sunt godteri.

Undertegnede velger selv Freaky ift. næringsinnhold, og Barebells Soft Bar som kos.

Havrefiber i nytt design

Havrefiber i nytt design
Nyttig å vite om Havrefiber:

  • Rent fiber – allikevel lyst og lett
  • Helt uten karbohydrater
  • Forlenger metthetsfølelsen etter et måltid
  • Bidrar til å opprettholde en sunn tarmflora ved å støtte veksten av gode bakterier i tarmen
  • Kan erstatte minst 10 % av annet mel i de fleste oppskrifter

Havrefiber kan kjøpes i utvalgte Meny, Kiwi, Spar, Bunnpris og alle landets helsekostbutikker.

Oppskrifter med Havrefiber
Bærkake er en saftig og frisk kake med masse deilig bær, både i røra og som topping. Kaken inneholder lite karbohydrater og mye fiber.
Klippekrans ser imponerende ut, og smaker fortreffelig. Denne er uten tilsatt sukker, og med ekstra fiber, men det kommer ingen til å smake.
Glutenfrie lavkarbo-tortillas med kun 3 g karbohydrat og 93 kalorier per 100 g.

Festmat og fingermat er ikke noe problem på lavkarbo…

Annonselenke

Det virker som at mange tror det er problematisk å lage festmat når en skal tenke lavkarbo, men noe av det beste vi har er jo oster, skinker, spekeskinke etc…

Hva med squash med philadelphia, spirer, røkelaks og majones?

Eller squash med chevre, spirer og soltørket tomat?

Man kan også kjøpe inn ferdig lavkarbomat, ulike oster og skinker å dandere de pent. Og det er jo bare å servere et godt brød eller knekkebrød til de som ønsker å ha noe høykarbo til på siden!

Har du et godt tips til festmat?